Der Adlerrochen schwimmt mit seinen großen Brustflossen wie ein Vogel durch das Wasser. Er kann auch kurze Sprünge aus dem Meer machen.

Der Körper ist flach mit breiten, dreieckigen Flossen. Die Oberseite ist dunkelgrau bis braun, während die Unterseite heller ist. Der lange Schwanz trägt einen giftigen Stachel.
Große Haie
Der Stachel ist giftig und dient der Verteidigung.
Adlerrochen ernähren sich hauptsächlich von Muscheln, Schnecken und Krebsen, die sie mit ihren kräftigen Zähnen knacken.